სულგუნის ტორტი
ელარჯი
ელარჯი რძის ნაწარმით, ღერღილით და სიმინდის ფქვილით მზადდება. რძის ნაწარმიდან მეგრული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელ ყველს, სულგუნს ამატებენ კერძის მომზადების პროცესში. სულგუნი ეხმარება კერძს გახდეს წელვადი და უგემრიელესი ერთიანი მასა.
ინგრედიენტები:
- სიმინდის ფქვილი – 70 გ
- სიმინდის ღერღილი -350 გ
- სულგუნი – 500 გ (გახეხილი)
- წყალი – 700 მლ